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国内五大长寿食材，山药才排第三，第一名天天见，却不常吃！
我们常说“民以食为天”，饮食不仅是生存之本，更是健康长寿的关键。
在中国传统养生文化中，一直流传着“药食同源”的理念，很多看似普通的食材，其实蕴含着惊人的养生价值。
今天要给大家介绍的，是公认的五大长寿食材。
你可能想不到，平日里备受推崇的山药，在这个榜单里只排到第三名。
而排在第一名的那个东西，家家户户厨房里都有，几乎天天都能见到，却很少有人真正重视它、经常吃它。来看看，你错过了几个？
第五名：黑芝麻
黑芝麻被誉为“百谷之冠”，别看它个头小小，营养价值却高得惊人。
黑芝麻补肝肾、润五脏、益气力。
现代营养学研究也证实，黑芝麻富含维生素E、钙、铁、芝麻素和优质脂肪酸，对延缓衰老、滋润皮肤、乌发养发都有显著作用。
很多长寿老人都有一个习惯——每天吃一勺黑芝麻。
无论是磨成粉冲水喝，还是撒在粥里、拌在菜里，都是简单又养生的吃法。
可惜的是，大多数人只在做汤圆时才想起它。
推荐吃法：黑芝麻炖蛋
第四名：红薯
红薯，又叫地瓜、番薯，是名副其实的“长寿果”。
在世界长寿之乡——日本冲绳，红薯是当地老人餐桌上的主食之一。
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钾元素，具有抗氧化、降血糖、通肠道的作用。
尤其是红薯中特有的黏液蛋白，对保护血管弹性、预防动脉硬化十分有益。
可惜的是，现在很多人把红薯当零食或路边摊小吃，很少把它作为日常主食的一部分。
其实，每天吃一小块红薯，比吃很多精米白面要健康得多。
推荐吃法：蒸红薯
第三名：山药
山药在长寿食材榜上位列第三，已经是相当不错的成绩了。
山药素有“神仙之食”的美誉，是健脾养胃的第一把手。
山药补脾肺、益肾固精，适合绝大多数人食用。
现代医学研究发现，山药中的黏液质、薯蓣皂苷等成分，能增强免疫力、调节血糖、保护胃黏膜。
推荐吃法：山药薏米排骨汤
第二名：黄豆
黄豆上榜，可能让不少人感到意外。
但如果你了解黄豆的营养价值，就会发现它排第二实至名归。
黄豆被称为“地里长出来的肉”，蛋白质含量高达40%左右，而且氨基酸组成非常接近人体需要。
此外，黄豆中富含大豆异黄酮、卵磷脂、膳食纤维和多种微量元素。
大豆异黄酮是天然的植物雌激素，对更年期女性尤其有益；卵磷脂则被誉为“血管清道夫”，对预防心脑血管疾病很有帮助。
中国人吃豆制品的传统由来已久，豆腐、豆浆、豆干、腐竹……花样繁多。
但遗憾的是，现代人尤其是年轻人，喝甜饮料多了，喝豆浆少了；吃快餐多了，吃豆腐少了。黄豆这个“长寿明星”，正被我们渐渐冷落。
推荐吃法：国宴豆浆
第一名：生姜
揭晓答案——排在第一名的长寿食材，就是厨房里天天都能见到的生姜！
是的，你没有看错。
生姜虽然几乎每顿饭都能见到，但它更多时候只是作为调味品被零星使用，真正“吃姜”的人却不多。
生姜在中医里被誉为“呕家圣药”，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效。
现代研究发现，生姜中含有姜辣素、姜烯酚等活性成分，具有强大的抗氧化、抗炎作用。
长期食用生姜，能促进血液循环、增强免疫力、延缓衰老。
推荐吃法：生姜红枣茶
写在最后
看完这五大长寿食材，你会发现一个规律——它们都不是什么名贵稀罕的东西，全都是寻常百姓家触手可及的普通食物。
长寿的秘诀，从来都不在于吃什么山珍海味，而在于能不能把好食材吃对、吃常、吃出习惯。
尤其是排在第一名的生姜，天天都能见到，却很少有人真正把它当作养生食材来认真吃。
从今天起，不妨试着改变一下：早晨一杯姜茶，炒菜多放几片姜，用最简单的食材，为自己和家人的健康添一份保障。
好食材，贵在坚持。长寿，就藏在一日三餐的智慧里。
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